【ダイエットレシピ】野菜のナッツサラダの作り方を紹介！

野菜をたっぷりとれ、お店で食べるような美味しいサラダ「野菜のナッツサラダ」を紹介します。
野菜の種類が豊富なので様々な栄養を摂取することができます。
また、量も多いので満腹中枢が刺激され、ダイエットにおすすめの料理レシピです。
材料が多いので少し手間に感じるかもしれませんが、作り方自体はシンプルなので簡単に作ることができます。
他にもダイエットにおすすめの料理レシピを知りたいという方は、下記の「アボカドと卵のサラダ」がおすすめです。

こちらは、材料が少なく手間もあまりかかりませんので、時間がない方や素早く食事を済ませたいという方におすすめです。
ぜひ、あわせてお試しください。

野菜のナッツサラダのレシピ

野菜のナッツサラダのレシピを紹介します。

野菜のナッツサラダの材料

野菜のナッツサラダの材料は、次のとおりです。

• 人参：15g
• 大根：20g
• きゅうり：20g
• コリンキー：20g
• 三つ葉：10g
• みょうが：10g
• かいわれ大根：10g
• 赤大根：20g
• 新生姜：5g
• りんご：20g
• ピスタチオ：10g
• アーモンド：10g
• ピーナツ：10g
• カシューナッツ：10g
• もみのり：少々
• すりごま：少々

【ドレッシング】

• サラダ油：300cc
• 濃口醤油：100cc
• ごま油：30cc
• アンチョビ：10g
• 塩：少々
• こしょう：少々

以上が、野菜のナッツサラダの材料です。
材料が多くて揃えるのが大変という方は、自宅にある食材で作っていただければ大丈夫です。
大根や人参の量を増やしたり、りんごを丸ごと1個使ってもいいです。
りんごの量を増やすと果物の甘みが増して美味しいですよ。

野菜のナッツサラダの作り方

野菜のナッツサラダの作り方は、次のとおりです。

1）材料をすべて5cm幅の千切りにします。
2）ボウルに、もみのり以外の材料をすべて入れて、混ぜ合わせます。
3）ドレッシングをミキサーに入れて、混ぜ合わせます。
4）お野菜にドレッシングをかけ、全体にドレッシングが馴染むように混ぜ合わせます。
5）器に盛り、もみのりをかけたら完成です。

以上が、野菜のナッツサラダの作り方です。
全ての材料を千切りにすることで、それぞれ違った食感を楽しむことができます。
千切りにしてしまえば、あとはドレッシングと混ぜ合わせるだけなので、簡単に作ることができます。
見栄えよく器に盛り付ければ、お店で出てくるサラダのようになります。

まとめ

今回は、野菜のナッツサラダを紹介しました。

ダイエット中の方におすすめのサラダレシピです。
見た目もおしゃれに仕上がるので、食べる時のテンションも上がりますよ。
他にもダイエット中の方におすすめのレシピを紹介していますので、ダイエット中の料理に悩んでいる方は参考にしてください。