ダイエットといえば、辛い食事制限や運動をイメージする方も多いかと思います。
これまで食べていた好きな料理も長い間制限して、とても大変なイメージですよね?
そんなイメージを払拭してくれるおすすめのレシピが「豆腐お好み焼き」です。
ダイエットに有効な食材といえば「豆腐」が思い浮かぶと思います。
普通のお好み焼きを作るように簡単に作ることができます。
下記の「春雨と卵とトマトのさっぱりサラダ」もダイエットにおすすめです。
豆腐お好み焼きのレシピ
豆腐お好み焼きのレシピを紹介します。
豆腐お好み焼きの材料
- 豆腐:1丁
- カットキャベツ:半分
- 卵:1個
- 水:適量
- 小麦粉:適量
- サラダ油:適量
- ソース:好きなだけ
- マヨネーズ:好きなだけ
以上が、豆腐お好み焼きの材料です。
本格的なお好み焼きにしたいという方は、青のりやかつおぶしをかけてもいいですよ。
豆腐お好み焼きの作り方
1)豆腐をボウルに入れ、泡立て器で細かくなるまで混ぜます。
2)混ぜた豆腐の中にカットキャベツを入れます。
3)2)に、解いた卵・水・小麦粉を入れて少し「べちゃべちゃ」になるくらいにします。
4)フライパンにサラダ油を入れて、4)の生地を丸い形にして流し込みます。
5)焼けてきたらひっくり返して、蓋をして裏面を焼きます。
6)両面が焼けたらお皿に移して、好みでソースとマヨネーズをかけたら完成です。
以上が、豆腐お好み焼きの作り方です。
まとめ
今回は、豆腐お好み焼きを紹介しました。
このように、豆腐お好み焼きはとても簡単に作ることができて、ヘルシーでありながら美味しくいただけます。
いくつか作っておいて冷凍などしておくと、食べたくなった時にすぐ食べることができるのでおすすめですよ。
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