【おしゃれに簡単リメイク】シチュードリアの作り方を紹介！

前日の残り物をリメイクします。
寒い時期になると、シチューやカレーなどの温かい料理が多くなってくるかと思います。
シチューやカレーは、基本的に多めに作りますから、前日から残ってしまいます。
そんな時に、今回紹介する「シチュードリア」はおすすめです。
前日の残りをそのままいただくのではなく、ワンランクアップさせたリメイクレシピです。
食材の良さを生かして、彩もよくさらに美味しく仕上がります。
寒い時期にもピッタリの料理です。
この他にも、前日の残り物を利用したリメイクレシピを知りたいという方は、下記の「ごちそうトースト」がおすすめです。

こちらも、残り物を美味しくおしゃれにリメイクできるのでおすすめです。

シチュードリアのレシピ

シチュードリアのレシピを紹介します。

シチュードリアの材料

シチュードリアの材料は、次のとおりです。

• クリームシチュー：好きなだけ
• ご飯：お茶碗1杯
• ブロッコリー：1/3本
• ほうれん草：1束
• とろけるチーズ：適量

以上が、シチュードリアの材料です。
クリームシチューがホワイトソースの代わりになります。
好きなだけかけていただいて構いません。
また、クリームシチューをカレーに変えるとカレードリアになるため、同じ材料で調理ができます。

シチュードリアの作り方

シチュードリアの作り方は、次のとおりです。

1）ブロッコリー・ほうれん草を茹で、水気を切っておきます。
2）グラタン皿に、ご飯をふんわりと入れます。
ポイント：ご飯はグラタン皿の半分ぐらいの高さまでとします。
3）ご飯の上に1）をのせ、その上にクリームシチューをかけます。
4）3)の上にとろけるチーズを乗せます。
ポイント：とけたチーズがグラタン皿からあふれないように、入れすぎには注意してください。
5）オーブンに入れて焼きます。
6）チーズに焼き目がついたらオーブンから出して完成です。
※オーブンから取り出す時は熱いため注意してください。

以上が、シチュードリアの作り方です。
リゾットのようなドリアになるため「おじや」が好きな方には特におすすめのレシピです。
とろけるチーズがお皿から出ないように注意してください。
出来上がった上からパセリなどをかけると、さらにおしゃれな見た目になります。

まとめ

今回は、シチュードリアを紹介しました。

前日の残り物をおしゃれにリメイクできるレシピです。
私はわざと前日のシチューを余らせて、この料理を作るくらいハマっています。
簡単に作れるので、ぜひお試しください。