①野菜をたくさん使った料理を作りたい
②子どもも喜ぶ料理レシピが知りたい
③食感が楽しめる料理レシピが知りたい
④ヘルシーな料理レシピが知りたい
「レンコンピザ」は、野菜をたっぷり使ったお料理です。
私の家族は夏野菜をたくさん作っているため、夏野菜をたくさん使用した「レンコンピザ」を作ったところ、食感も楽しめるお料理になりました。
野菜をたくさん使っているため、ヘルシーで野菜の栄養もしっかり取れます。
また、ピザ風にすることでお子さんも食べやすくなっています。
お子さんと一緒に作っても楽しく作れてたくさん食べてくれるかと思いますよ。
このほかに、お子さんが喜んでくれる料理レシピが知りたいという方は、下記の「ミニミニピザ」がおすすめです。
レンコンピザのレシピ
レンコンピザのレシピを紹介します。
レンコンピザの材料
レンコンピザの材料は、次のとおりです。
レンコン：1個
じゃがいも：1個半
オクラ：1個
ナス：1個
トマト：1個半
塩コショウ：少々
チーズ：適量
以上が、レンコンピザの材料です。
レンコンをメインにして、他の野菜を変えたりできます。
ピーマンやゴーヤを入れると、さらにピザらしく仕上がります。
レンコンピザの作り方
レンコンピザの作り方は、次のとおりです。
1）レンコンをスライサーで薄くカットします。
2）じゃがいも・オクラ・ナス・トマトを一口大ほどに薄めにカットします。
3）油を引いたフライパンに、薄くカットしたレンコンをピザの生地のように並べます。
4）その上にカットした2）を並べます。
5）火が通るまで焼いてフライパンで加熱します。
6）火が通ったらその上にチーズと塩コショウをかけて、チーズがとけたら完成です。
以上が、レンコンピザの作り方です。
野菜をカットしたら、ピザのように薄く並べるだけで完成します。
簡単に作ることができますよ。
まとめ
レンコンピザについてまとめました！
野菜の栄養がたっぷりとれるお料理ですので、ぜひお試しください。
野菜嫌いのお子さんもたくさん食べてくれると思いますよ。
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