過去、自炊して昼食を食べることが多くなっていた時に作っていました。
今回紹介するパスタ料理はボリュームがありますし、調理後の後片付けもとても楽です。
見た目は気にせず、とにかくたくさん食べたいという方にはとっておきのレシピですよ。
また、パスタは低GI食なので食べても太りにくく、トレーニングをしている方にもおすすめできます。
パスタに入れる具材を変えながら食べていけるので、アレンジもとてもしやすいです。
他にもボリュームのある料理が食べたいという方は、下記の「鶏むね肉とご飯の筋肉飯」が参考になるかと思います。
大葉とハムの和風スープパスタのレシピ
大葉とハムの和風スープパスタのレシピを紹介します。
大葉とハムの和風スープパスタの材料
大葉とハムの和風スープパスタの材料は、次のとおりです。
- 大葉:3枚
- ハム:2枚
- パスタ:100g
- 白だし:15g
- 塩:少々
- こしょう:少々
以上が、大葉とハムの和風スープパスタの材料です。
具材を変えていけばどれだけでもアレンジできますので、自分が好きな具材や食べたい具材をいれてもいいですよ。
大葉とハムの和風スープパスタの作り方
大葉とハムの和風スープパスタの作り方は、次のとおりです。
1)フライパンに水を入れ、沸騰させます。
2)水が沸騰したら、パスタを茹でます。
ポイント:パスタを茹でる時の茹で時間は、推奨時間の「マイナス1分」にします。(例:茹で時間7分の場合は6分)
3)パスタが茹で上がったら100mlくらい茹で汁を残す程度でお湯を捨てます。
4)3)に塩・こしょう・細かく刻んだ大葉・ハム・オリーブオイルを入れ、パスタと一緒にさらに1分ほど茹でます。
5)最後に白だしを入れて出来上がりです。
6)お皿に盛り付けていただきます。
以上が、大葉とハムの和風スープパスタの作り方です。
パスタはアルデンテがちょうどいいです。
茹で汁も使いますので、捨て過ぎには注意してください。
まとめ
大葉とハムの和風スープパスタについてまとめました!
簡単でありながらも、和を感じることができるスープパスタです。
鍋を使わずフライパンだけで完結するので、後片付けがとても楽になります。
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