①簡単に作れる料理のレシピを知りたい
②時短レシピを知りたい
③節約レシピを知りたい
④体が温まる料理を作りたい
材料費がそこまでかからず、時短にもなり簡単に作れるレシピ「簡単あんかけうどん」を紹介します。
あんかけは意外と簡単に作ることができますし、材料が少なくても美味しくいただけるので、食事の時間が少ない方でもおすすめです。
また、寒くなってくる秋ごろや冬に食べると体が温まります。
ほかにも簡単に作れて時短にもなるレシピが知りたいという方は、下記の「納豆と豆腐のグラタン」がおすすめです。
こちらも体が温まるお料理なので、寒い時期におすすめです。
簡単あんかけうどんのレシピ
簡単あんかけうどんのレシピを紹介します。
簡単あんかけうどんの材料
簡単あんかけうどんの材料は、次のとおりです。
- めんつゆ：50ml
- 水：100ml
- 片栗粉：大さじ2
- うどん：1玉
- 卵：1個
以上が、簡単あんかけうどんの材料です。
ネギを入れたりしてもいいですし、生姜を入れても美味しくいただけます。
余ったあんかけは、チャーハンにかけてあんかけチャーハンにしてもいいですよ。
簡単あんかけうどんの作り方
簡単あんかけうどんの作り方は、次のとおりです。
1）器に片栗粉を入れ、20mlほどの水で溶かします。
2）卵を器に入れ、溶いておきます。
3）うどんをレンジに入れ解凍します。
※茹でて解凍してもOKです。解凍後は器に移しておきます。
4）鍋にめんつゆと水を入れ、煮たったら1）を入れてとろみがつくまで火にかけます。
5）とろみがついたら2）を入れます。
6）解凍した（茹で上がった）うどんに5）をかけたら完成です。
以上が、簡単あんかけうどんの作り方です。
うどんを解凍している時に水溶き片栗粉や溶き卵を作っておくと時短になります。
あんかけを作る時に片栗粉がダマにならないように、片栗粉はしっかりと水に溶いておきましょう。
まとめ
今回は、簡単あんかけうどんを紹介しました。
簡単に作れますし、材料費もかからないため食費の節約にもなります。
あんかけを多めに作っておいて、チャーハンや焼きそばなどにかけてもいいです。
体が温まるお料理なので、ぜひ寒い時期に試してみてください。
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