①夏でもスルスル食べれる料理レシピが知りたい
②ヘルシーでダイエットにいい食事を知りたい
③夏におすすめのそうめん以外の麺類の料理レシピを知りたい
夏はそうめんをよく食べます。
そうめんは、食欲が落ちる夏でもスルスルといただけるので、とても助かります。
しかし、そうめんばかり食べていると、次第に飽きてきませんか？
そんな時におすすめしたいのが、今回紹介する「春雨と卵とトマトのさっぱりサラダ」です。
春雨はヘルシー食材ですからダイエットにも良いです。
また、「春雨と卵とトマトのさっぱりサラダ」はさっぱりといただけるので、夏場でもスルスルといただけます。
お子さんも喜んで食べてくれるレシピです。
このほかに、下記の「豆腐お好み焼き」もダイエット時におすすめです。
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダのレシピ
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダのレシピを紹介します。
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの材料
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの材料は、次のとおりです。
- 春雨：1袋
- ミニトマト：4個程度
- 人参：3分の1
- 卵：2個
- ささみ：1つ
- 乾燥わかめ：適量
- 砂糖：大さじ2分の1
- 醤油：大さじ1
- お酢：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- 鶏ガラ粒：小さじ1
- 白ごま：少々
以上が、春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの材料です。
夏野菜を多めにとりたいという方は、ナスや苦味を抜いたゴーヤなどを入れるのもおすすめです。
野菜がたっぷりとれて、栄養満点になりますよ。
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの作り方
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの作り方は、次のとおりです。
1）春雨を茹でて、ミニトマトは細く切ります。
2）卵焼きを作って千切りにします。
3）人参も千切りにして食べやすく切ります。
4）わかめは水に戻して食べやすくします。
5）ささみは茹でて、割いて食べやすくします。
6）砂糖・醤油・ごま油・鶏ガラ粒を合わせ、具材に入れて混ぜ合わせます。
7）白ごまを混ぜて出来上がりです。
以上が、春雨と卵とトマトのさっぱりサラダの作り方です。
春雨は、茹でることで水を吸収します。
すると、春雨の重量が増し100gあたりのカロリー摂取量が減ります。
よく噛んで食べることで、さらにお腹が満たされますよ。
まとめ
春雨と卵とトマトのさっぱりサラダについてまとめました！
トマトが嫌いというお子さんがいる場合は、トマトは細かくカットするのがおすすめです。
もしトマトが好きなら、少し大きめにカットしてトマトの味もしっかり感じれるようにするのもいいですよ。
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