この記事はこんな人におすすめ
①簡単に一品料理を作りたい
②安価でご飯に合うおかずを作りたい
③和風料理を作りたい
豚こま肉は、スーパーで安く購入できるのでおすすめです。
「豚肉とれんこんのだし炒め」は簡単に作ることができて、れんこんの食感も楽しむことができます。
私は簡単に作れるお料理をよく作るので、「豚肉とれんこんのだし炒め」はとても手軽に作れます。
この他に簡単にお料理が作れるレシピを知りたいという方は、下記の「きゅうりと豚肉の野菜炒め」がおすすめです。
豚肉とれんこんのだし炒めのレシピ
豚肉とれんこんのだし炒めのレシピを紹介します。
豚肉とれんこんのだし炒めの材料
豚肉とれんこんのだし炒めの材料は、次のとおりです。
- 豚こま肉：300g
- れんこん：1個
- ピーマン：2個
- 和風だし(顆粒)：大さじ1
- めんつゆ：大さじ2
- 塩：少々
- サラダ油：大さじ1
以上が、豚肉とれんこんのだし炒めの材料です。
今回は和風の味付けにしていますが、焼肉のタレなどと合わせてもとても美味しく仕上がります。
野菜をさらに多めに入れると、野菜の栄養をたっぷりととれるのでおすすめです。
豚肉とれんこんのだし炒めの作り方
豚肉とれんこんのだし炒めの作り方は、次のとおりです。
1）れんこんの皮をむいて、いちょう切りにします。
2）ピーマンの種をとって、細切りにします。
3）フライパンにサラダ油を入れて火をつけます。
4）フライパンに豚こま肉を入れて軽く色が変わるまで炒めます。
5）れんこん・ピーマンを入れて炒めます。
6）れんこんの色が変わってきたら和風だしを入れます。
7）全体に混ざったらめんつゆ・塩を入れてよく混ぜます。
以上が、豚肉とれんこんのだし炒めの作り方です。
れんこんの食感を楽しむために、少し厚めに切るのがポイントです。
まとめ
豚肉とれんこんのだし炒めについてまとめました！
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがよく、美味しくいただけますよ。
和風で優しい味付けなので、ご飯との相性も抜群です。
コメント